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SAMEDI 23 AVRIL 2016 : AUTOUR DE ROUAIROUX (Tarn)

Au lever du jour, la météo n’incite guère à partir en randonnée. Pourtant, 17 courageux « Marcheurs et Pèlerins » se retrouvent à 8 h 30 au parking de la Voie Verte près de Sauveterre (Tarn).

C’est parti pour 21 kms. Notre premier objectif consiste à monter par le « chemin des morts » jusqu’au château de Caylus, puis du bourg de Rouairoux. Une petite bruine nous accompagne aussi c’est avec plaisir que nous entrons nous mettre au sec dans l’église Sainte Marie de La Bartassade. Là, nous y attend Maurice Escudier, bénévole motivé qui s’occupe de sa restauration. Il se fait un plaisir de nous parler de l’histoire de cette belle église datant du 9ème siècle. Notons que les chevaliers de Saint Jean de Jérusalem y furent en un temps ancien. Mais, beaucoup d’autres choses seraient à raconter sur ce qui s’y est passé depuis 1000 ans. Une petite prière et un chant clôturent notre visite. Sous le porche, à 10 h 30, il est l’heure de la pause-café.

Nous poursuivons notre ascension pour aller jusqu’à la ferme du Rodier où nous sommes attendus. Peu après 12 h 30, 11 kms et un dénivelé positif de 500 m, nous arrivons à la ferme. Et là, quelle belle surprise. La famille Poussines met à notre disposition leur grande salle à manger avec un beau feu de bois. Quel accueil !

Chant du Bénédicité et nous passons à table avec notre pique-nique qui n’en est plus un. D’autant que, comme si ce n’était pas suffisant, il nous est offert un riz au lait, excellent, réalisé avec le lait de la ferme. Allons-nous pouvoir repartir ? La tentation est grande de rester au coin du feu. A 13 h 45, Jean-Louis Poussines nous propose de visiter l’étable où sont élevées des vaches de la race « Brune », une race qui autrefois était majoritaire sur la vallée du Thoré. Puis, la fille et le gendre de M Poussines nous parlent de la fromagerie qui existe depuis quelques années. L’heure tourne et c’est finalement à 14 h 45 que nous quittons Le Rodier en disant un grand merci à ceux qui nous ont si chaleureusement accueillis.

Nous redescendons dans la vallée avec par moments, quelques rayons de soleil. Nous passons par de beaux chemins bordés de grands hêtres. 17h 10 : Nous voilà de retour aux voitures. Avant de nous séparer, Jean-Marie Jougla qui a été le grand organisateur et animateur de cette magnifique journée, nous offre le verre de l’amitié.

Un grand merci à Jean-Marie pour ce qu'il nous a permis de vivre pendant cette belle journée de rando autour de Rouairoux.

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